Col Servicol, S.L. ofrece varias modalidades a la hora del servicio, siendo Cocina In Situ o Catering.

Cocina In Situ

Elaboración de comidas en la cocina del propio Centro

Este sistema de servicio incluye:

> Las ingestas diarias que nos soliciten: desayunos, almuerzos, meriendas, cenas, etc.

> Modelo de menú, según las necesidades de los usuarios.

> Aportación del personal necesario para la realización del servicio: cocineros, ayudantes, camareros, personal de limpieza, etc.

> Recepción de mercancías y almacenamiento.

> Elaboración diaria de los menús necesarios para desayunos, almuerzos, meriendas y cenas.

> Elaboración diaria de los menús "dietas" que nos indiquen.

> Montaje y desmontaje del comedor o comedores.

> Servicio de comidas al salón comedor, u otras dependencias necesarias.

> Limpieza de cocina, utillaje, maquinaria, comedor, almacén,  etc.

> Planes de limpieza y autocontrol, según normativa vigente.

Catering

Elaboración de comidas en la cocina central de la empresa

Este sistema de servicio incluye:

> Transporte diario de la comida elaborada hasta el centro en vehículos refrigerados.

> Dotar al centro del personal necesario para recepcionar la mercancía y mantenerla en condiciones óptimas de consumo.

> Regeneración y preparación de comidas y platos.

> Servicio de comida a las mesas.

> Montaje y desmontaje del comedor.

> Limpieza de office, comedores, menaje, útiles y otras dependencias anexas.

> Mantenimiento en perfecto estado de uso de toda la maquinaria y utillaje.

> Contrato que exime al centro de cualquier vínculo laboral con el personal allí asignado.

> Coste de las reparaciones necesarias derivadas del uso.

> Coste de productos y materiales de limpieza.